特別な日に!フライドチキン/やる気★★★ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
材料(4つ:2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉300~320gを4つに切ります。塩胡椒を両面につけて下味をつけておきましょう。
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2
卵を溶いて溶き卵を作ります。
薄力粉100gとコンソメ9g(大さじ1)は混ぜ合わせておきます。 -
3
鶏もも肉に溶き卵をつけ、薄力粉をつけます。
何度か繰り返しつけて衣の部分を作っていきます。 -
4
フライパンに薄く広がる程度の油を敷き、加熱して温めます。
鶏肉の皮を下にして中火~強火で揚げ焼きにしましょう。 - 5 両面がこんがり焼き色がつくまでじっくり揚げ焼きします。
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6
火が通っていることを確認し、油を切ってお皿に盛りつけたら完成です!
今回はレタスの上に盛り付けました。
きっかけ
べいべい「鶏もも肉が安かったから買っちゃったべい。唐揚げも大好きだけど、今日は特別な日だから違う食べ方がいいべい。 何があるかなあ?」
- レシピID:1750074815
- 公開日:2020/05/06
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jmryw2020/06/17 13:54美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした!