パリパリチキンソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉の皮目に切り込みをいれ、両面に塩コショウをまぶし強火で蓋をして皮目から焼く
   5分

   

2. 2 ひっくり返してお酒を加え蓋をして蒸し焼きにする
3. 3 焼けたら、蓋を取り最後強火でパリパリにする

   

4. 4 鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る
   鶏肉を焼いたフライパンでキャベツ、たまねぎを焼いていく
   この時に鶏肉からでた油は拭き取らない⚠︎
5. 5 蓋をして蒸し焼きにする

   

6. 6 焼けたら完成☆
   野菜に味付けはしていません。
   鶏肉の油で蒸し焼きにしているので野菜が甘く美味しいです。
   お好みで焼き肉のタレなどつけても美味しいです