米粉でふんわり　鶏むね肉のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を7～8㎜の厚みの一口大～二口大に切る
2. 2 ①の表面に味塩コショウを振ってまぶし付ける
3. 3 ②の表面に米粉をまぶし付ける
4. 4 フライパンにガーリックオイルをひいて中火に温め、③を並べてのせる

   

5. 5 裏面がこんがりとなってきたら、裏返す

   

6. 6 蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする
7. 7 蓋を開けて強火にし、2～3回ほどパパッと裏返す
8. 8 器に盛り付けて出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   ガーリックオイル（ピエトロ）
   
   です。