和風 水菜エッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水菜は洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
- 3 ②の上に①を広げてのせる
- 4 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 5 器に④をのせ、その上に★を順にかける
- 6 ⑤の上に黒いりごまを散らして出来上がり
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