ベーコンとしめじと小松菜の塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベーコン（ブロック） 40ｇ
- サラダ油 大さじ1ほど
- しめじ 1袋（140ｇ）
- 小松菜 中1株
- 味塩コショウ 適量
作り方
- 1 ベーコンを5㎜幅ほどの細切りにする
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 3 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、茎の部分は3ｃｍ幅ほどに、葉の部分はざく切りにする
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 ベーコンに油が回ったら、②と③を加えて炒める
- 6 しめじと小松菜に火が通ったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
-
7
器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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