牛肉・小松菜・しめじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、ざく切りにする
3. 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 牛肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 小松菜としめじに油が回ったら、ガラスープを振り入れ、牛肉に火が通るまで炒める
7. 7 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました