大根と椎茸と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、洗って水を切り、5㎜幅ほどの半月切りにする
＊直径の大きさによって、輪切りやいちょう切りにして下さい -
2
生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取り、3㎜幅ほどの薄切りにする
軸は綺麗な部分は粗みじんに切る
（汚れている部分は捨てる） - 3 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにする
- 4 鍋に★と①と②と③を入れて中火で加熱する
- 5 沸騰したら弱火にする
- 6 大根が柔らかくなったら、味噌を漉し入れて味を整える
- 7 お椀（2個）に注ぎ、それぞれの上に小葱をのせて出来上がり
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ミロ342019/03/27 18:19
家にある材料で作れて良かったです（＾＾）
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