豚肉とエリンギの甘辛和風炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 3 豚もも肉が裂けたら①を加え、中火にして炒める
- 4 エリンギに油が回ったら、★を順に振り入れて炒める
- 5 豚もも肉に火が通ったら火を止め、かつお節を振り入れてザックリと混ぜる
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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