魚肉ソーセージともやしとエリンギのゆずポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
-
2
エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
もやしは洗い、しっかりと水を切ります
（根が気になる場合は、根切りして下さい） - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 魚肉ソーセージに油が回ったら、②を加えて強火にし、味塩こしょうを振って2～3分ほど炒めます
- 5 ゆずポン酢を振り入れ、強火のままで2～3分ほど炒めます
- 6 火を止め、器に盛り付けて完成です
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