揚げない肉団子のケチャップ醤油味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細かくみじん切りし、600W のレンジで2分チンしてさましておきます。
- 2 ボウルに玉ねぎのみじん切りとパン粉、牛豚合いびき肉、卵、塩コショウ、オールスパイスを入れ、よくこねて肉団子を作ります。
- 3 鍋に水（分量外）を入れ、片栗粉をまぶした肉団子を入れて茹でます。肉団子が浮いてきたらとりだし、水切りカゴの上で粗熱を取ります。
- 4 鍋にケチャップと醤油、料理酒、砂糖を入れ軽く煮立たせたら、茹でた肉団子を入れて優しく混ぜてできあがりです。
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- ミートボール・肉団子
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