大根と冷凍豆腐の味噌煮【110kcal脂3.1g】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下拵え】
   ・ 大根---食べやすく切って下茹でする
   ・ 豆腐---一度凍らせてからそのままレンジで加熱し、粗熱を取って絞る
   ・ 鶏むね肉---蒸してほぐす
   ・ 三つ葉---細切り

2. 2

   小鍋に水・かえし・砂糖・味噌を入れてひと煮たちさせる

3. 3

   大根・豆腐・鶏むね肉を入れて煮て、一度冷やして味を含ませる

4. 4

   食べる前にもう一度火にかけ、好みの加減に煮詰めて皿によそい、三つ葉をのせる