酒のツマミに最高！濃厚が美味しい♪鶏モツしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 親モツ 300g
- ☆生姜 チューブ2センチ
- ☆醤油 大さじ4
- ☆酒 大さじ4
- ☆みりん 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鶏モツの大きいものを2センチくらいの大きさに切り、ボウルに入れる
-
2
流水でモツを洗う。
-
3
鍋に☆をすべていれて沸騰させる。そこに鶏モツをいれて煮る。
-
4
軽く混ぜながら、焦げないように中火で煮汁がなくなるまで煮る。だいたい15分くらい。水分がなくなったら出来上がり
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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