なすとエリンギ、みょうがのめんつゆ炒め レシピ・作り方

なすとエリンギ、みょうがのめんつゆ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ごはんが大好き
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新鮮なエリンギが手に入ったのでめんつゆ炒めを作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 なすとエリンギは適当が大きさにカットします。韓国甘唐辛子とみょうがは細かく刻みます。
  2. 2 ごま油を入れたフライパンにナスを投入し、色がつくまでよく炒めます。そのあと、エリンギと韓国甘唐辛子、みょうがをいれて炒めます。
  3. 3 水とめんつゆを入れて3分ほどにつめたら完成です。

きっかけ

新鮮なみょうがとエリンギが手に入ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ナスは輪切りにしました。乱切りでも良いと思います。

  • レシピID:1750046700
  • 公開日:2017/09/25
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カテゴリ
みょうが
関連キーワード
めんつゆ エリンギ なす 韓国甘唐辛子
料理名
なすとエリンギ、みょうがのめんつゆ炒め
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