舞茸と新玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1/2パック（50ｇ）
- 新玉ねぎ 中1/2個
- ＊＊＊
- 天ぷらの衣 お玉1杯分
- ↑レシピID：1750041976
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 揚げ油を170℃に予熱します
-
2
舞茸は石づきがある場合は切り落とし、小さめに裂きます
新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにします -
3
ボールに天ぷらの衣と②を入れ、上に味塩コショウを振ります
-
4
③をザックリと混ぜ合わせます
-
5
④を手で一口大ほどにつまみ、①の油に入れていきます
- 6 1分ほど揚げて裏返し、1分ほど揚げます
- 7 キッチンペーパーを広げた上やバットにのせ、油切りして完成です
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