おつまみにも♪フライパンde簡単焼豚♡ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 豚ロースかたまり肉 300g
- ◎青ネギ ２本分ほど
- ◎生姜 一欠片
- ☆酒 100㏄
- ☆醤油 100㏄
- ☆砂糖 大さじ3
- ゆで卵(あればでOK) 4個
作り方
- 1 青ネギは5センチ幅、しょうがは薄切りにしておく。
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2
フライパンに油は引かず、豚ロース肉を入れ、裏表を焼く。
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3
☆の調味料、◎の薬味を入れ蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼きにする。途中でひっくり返す。焦げなように注意！
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4
蓋を外して肉をひっくり返しながら、ゆっくり煮詰めていく。ゆで卵がある場合は、ここで入れて一緒に味をしみこませていく
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5
これくらい煮詰まったら出来上がり。
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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たまゃん2021/05/25 22:21
『うまいゃん♡』頂きました~(^^)
簡単、節約、美味、万歳！！
また、作りたいです。
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