豚生姜焼きステーキ【220kcal 脂質6.3g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉(脂身を外す) 120g
- ★おろし玉ねぎ 20g
- ★おろし生姜&にんにく 少量
- ★砂糖 3g
- めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも) 15g
- 薄力粉 1g
- 油 2g
作り方
- 1 豚もも肉に★材料を揉み込んで半日漬ける
- 2 ①にめんつゆを加えて混ぜ、10分程度置く
- 3 キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取り、薄力粉をまぶす(漬け汁はとっておく)
- 4 漬け汁を鍋か電子レンジで煮詰めて、茶こしで濾し、ソースを作る
- 5 油を熱したフライパン(スキレットを使いました)で③を両面焼き、④のソースをかける
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【一人前220kcal脂6.3g】