土鍋だからこそ！おこげが絶品♪本格炊飯♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 3合
- 水 600㏄
作り方
- 1 お米をとぎ、水を切ったら土鍋に入れる。
- 2 水を計量カップで計って入れる。20分以上、そのままお米を水につけます。
- 3 蓋をして中火で火をつける。
- 4 だいたい15分くらいで蓋の穴から水蒸気がでてくる。水蒸気がでてきたら、そこから3分ほどで火を止める。
- 5 火を止めたら、そのまま20分ほど蒸らす。絶対に蓋を開けちゃだめです。
- 6 蒸らしが終わったら蓋を開けて、下から混ぜて余分な水分を飛ばして出来上がり。
- 7 土鍋に入っているのですぐには冷めないですが、電気釜のように保温ができないので暖かいうちに召し上がってください
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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