ホットケーキミックスで 鶏むね肉のフリッタ一風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉（皮なし） 100ｇ
- 味塩コショウ（ダイショ一） 4～5振り
- ＊＊＊
- ☆卵 1個
- ☆水 小さじ1
- ＊＊＊
- ホットケーキミックス 20ｇ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大ほどに、細長くそぎ切りにします
↑の表面に味塩コショウをやや強めに振ってまぶし付けます -
2
ボールに☆を入れて卵を溶き、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます
- 3 揚げ油を170～180℃に温めます
- 4 ①を1個ずつ②に潜らせて衣を付け、③に入れます
- 5 軽く返しながら、表面がこんがりとなるまで、3分ほど揚げて完成です
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