焼肉のたれで 鶏肉と茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（モモ＆ムネ ミックス）
- ↑（1～2ｃｍ角にカット済） 140ｇ
- ＊＊＊
- 茄子 中2本
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ☆焼肉のたれ（エバラ黄金の味、中辛） 大さじ4
- ☆三温糖 大さじ1
- ☆ラー油 5～6滴
作り方
-
1
茄子はヘタと尻尾の先を切り落として皮を剥き、1ｃｍ角ほどに切ります
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鶏肉と①を入れて塩コショウを振って炒めます
- 3 鶏肉に半分ほど火が通ったら、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします
- 4 蓋を開けて☆を加え、中火にして2～3分ほど炒めて完成です
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つくったよレポート（1件）
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イトー。2016/11/01 16:43
お弁当の一品に♪ ❀.(*´▽`*)❀. めっちゃ助かりました！○┐ﾍﾟｺ
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お弁当のおかずにもGOOD♡