なるべく苦味を抑えたよ！ゴーヤチャンプル♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切り、綿をスプーンで取り除き、輪切りにし、ボウルに入れる。
-
2
ゴーヤを塩で揉み、10分ほど置く
-
3
沸騰したお湯にゴーヤを入れ1分ほど茹で、ざるに揚げ水気をとる。
-
4
玉ねぎを薄くスライスする。豚肉も一口サイズに切る
-
5
フライパンにごま油を敷き、ゴーヤを炒める。少し炒めたら玉ねぎ、豚肉を入れて塩コショウをする。
-
6
豆腐を手で崩し入れ、そこに◎をすべて入れて炒める。
- 7 水気が少し少なくなってきたら味をみて、足りなかったら醤油を加える。最後に卵を入れて炒めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
