万願寺唐辛子としらすのチャーハン レシピ・作り方

万願寺唐辛子としらすのチャーハン
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
万願寺唐辛子と釜揚げしらすのチャーハンです♬

材料(1人分)

  • 万願寺唐辛子 中1本
  • 釜揚げしらす 大さじ1
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ***
  • 温かいご飯 女性用茶碗1杯分
  • ***
  • 粉末かつおだし 小さじ2
  • ***
  • ☆サラダ油 小さじ2
  • 1個

作り方

  1. 1 万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、5㎜幅の輪切りにします
  2. 2 フライパンに●のサラダ油をひいて中火に温め、①と釜揚げしらすを入れて1~2分ほど炒めます
  3. 3 ②に温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
  4. 4 ご飯がほぐれたら、粉末かつおだしを振り入れて軽く炒めます
  5. 5 中央部分を広げてドーナツ型にし、中央に☆のサラダ油を入れ、その上に溶いた卵を流しいれます
  6. 6 卵と周りのご飯を絡ませるように炒めます
  7. 7 卵に火が通ったら、器に盛り付けて完成です

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1750033760
  • 公開日:2016/08/11
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