ほっとする！お母さんの切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を洗い、水に浸して戻します。
-
2
切り干し大根が柔らかくなったら、水気を切り一口で食べられる長さに切り鍋に入れます。
※戻し汁でに出すので汁は捨てないでください！ - 3 ニンジン小口切りにして鍋に入れます。
- 4 鍋を日にかけている間に薄揚げを油抜きして小口切りにし、それを鍋に入れます。
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5
調味料を入れて煮込みます。10分ほど煮たら出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- お母さんの切り干し大根
素早く作れる料理専門会社員
平日仕事後料理に使える時間は20分以内
日曜の作り置きが命綱
適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。
今日時間がないけど何作ろう？と思った時にご参考になれば幸いです！
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つくったよレポート（1件）
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M6662016/11/22 07:39
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )
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