カレー風味の塩サバのから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩サバの切り身 小1切れ
- カレー粉（Ｓ＆Ｂ料理用カレー） 小さじ1/2
- ＊＊＊
- ★小麦粉 大さじ2
- ★片栗粉 小さじ1/4
- ★冷水 大さじ2
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 塩サバの切り身の表面にカレー粉を振ってまぶし付けます
-
2
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい -
3
①を②に潜らせて衣を付け、160℃に温めた揚げ油に入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は3～4分ほどです
-
4
＊使用したカレー粉です
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