甘酸っぱ かじきマグロのCO焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- かじきマグロの切り身(骨、皮なし) 200g
- ***
- ★塩レモン(ポッカコーポレーション) 小さじ2
- ★三温糖 大さじ1
- ★粗塩 小さじ1/6
作り方
- 1 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
- 2 かじきマグロの切り身を二口大ほどの大きさにそぎ切りにします
- 3 ★を混ぜ合わせ、②の表面にまぶし付けます
- 4 コンべクションオーブンの焼皿にオーブンペーパー敷き、③を並べてのせます
- 5 予熱が完了したコンべクションオーブンに④を入れて10分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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- カジキマグロ(めかじき)
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