新玉葱と柿の木茸の醤油香る焼きうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★豚ロース（薄切り） 60ｇ
- ★新玉葱 薄切り 中1/2個
- サラダ油 大さじ1
- 柿の木茸 石づきを取ってほぐす 1/2袋（90ｇ）
- 塩コショウ 少々
- うどん麺（チルド品） 1袋
- だし醤油 小さじ2
- 削り節 ひと掴み
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、★を入れて豚ロースを食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
2
豚ロースに半分ほど火が通ったら、柿の木茸を加えて塩コショウを振って炒める
- 3 柿の木茸がしんなりとなってきたら、うどん麺を加えて麺をほぐしながら炒める
-
4
うどん麺がほぐれたら、だし醤油を振りかけて軽く炒める
-
5
火を止め、削り節を加えてザックリと混ぜる
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