甘酒香る かじきまぐろのカリッと揚げ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かじきまぐろの切り身（骨、皮なし） 250ｇ
- ★粗塩 ふたつまみ
- ★おろし生姜 チューブ15ｃｍ
- ★粉末甘酒 大さじ2
- ★小麦粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 かじきまぐろの切り身を二口大ほどにそぎ切りにする
-
2
ボールに①を入れ、★を上から順番にまぶし付ける
- 3 中温に温めた揚げ油に②を入れ、2分ほど揚げて裏返し2分ほど揚げる
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