じゃが芋と卯の花でコロッケ風揚げ物♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、1ｃｍ角に切る
↑を耐熱容器に入れ、レンジ（700ｗ、ラップあり）2分半～3分ほど加熱する
＊柔らかくなるまで加熱してください - 2 ボールに①を入れて熱いうちにマッシャーで潰す
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3
②に卯の花と片栗粉を加えて混ぜ、味見をしながら塩を加えて塩加減を整える
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4
③を3等分に分け、丸く平らに形成する
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5
中温に温めた揚げ油に④を入れ、表面がこんがりとなるまで揚げる
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