グルメのたれで　和風フライドチキン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元に塩コショウを振ってまぶし付ける
2. 2 生姜は皮を剥いて摩り下ろしておく
   
   ボールにグルメのたれと摩り下ろした生姜を入れて軽く混ぜ、①を加えて20～30秒ほど揉む
   
   ＊余った液は再度使用するので捨てない事

   

3. 3 揚げ油を中温に温め、②を入れて時々返しながら2分ほど揚げ、一旦火を止める

   

4. 4 ③の手羽元を軽く油を切って②のボールに入れ、軽く混ぜる

   

5. 5 ④に片栗粉を加えて軽く混ぜる
   
   ＊片栗粉の白っぽさが見えなくなったらOK

   

6. 6 揚げ油を低温に温め、⑤を入れて時々返しながら3分ほど揚げる
   
   バットにのせて油切りする