牛肉と白菜とほうれん草の焼きそば♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉 薄切り 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- 焼きそば麺（チルド品） 1袋
- 白菜 2枚
- ほうれん草（下茹でしたもの） 1株
- ★お好みソース 20ｇ
- ★プルコギのたれ 大さじ1
- かつお節 2ｇ
作り方
-
1
白菜は縦に3～4回包丁を入れ、横にして緑の部分は2ｃｍ幅に、白い部分は5㎜幅に切る
ほうれん草はキュッと絞って1ｃｍ幅に切る - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 3 牛肉に半分ほど火が通ったら、焼きそば麺を加えて麺をほぐしながら炒める
- 4 麺がほぐれたら、①と★を加えて1～2分ほど炒める
- 5 器に④を盛り付け、上にかつお節をかける
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