玉葱＊林檎入り チキン豆腐バーグ♬ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 230ｇ
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 150ｇ
- 玉葱 1個
- 林檎 1/8個
- ★鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ2
- ★オオバコ 粉末 小さじ2
- ★キューピーマヨネーズ 5ｇ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉は2～3ｃｍ角に切り、絹ごし豆腐は軽く潰す
玉葱と林檎は1～2ｃｍ角に切る -
2
フードプロセッサーに①と★を入れ、よく混ざってもったりとなるまで回す
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②をお玉ですくって丸く入れて焼く
- 4 裏面がこんがりとなったら裏返し、弱火にして蓋をし、7～8分ほど蒸し焼きにする
- 5 ＊直径5～6ｃｍのものが8個出来ました
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