ターメリックチキンライス♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 100ｇ
- 小松菜（下茹でして絞ったもの） 10ｇ
- 玉葱 1/4個（正味50ｇ）
- 人参 1/4本（正味40ｇ）
- サラダ油 大さじ2
- 温かいご飯 250ｇ
- ★ターメリックパウダー 小さじ1/4
- ★生姜パウダー 小さじ1/6
- ★キューピーマヨネーズ 5ｇ
- ★コンソメ 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏ムネ肉を一口大ほどにそぎ切りにする
- 2 鍋にたっぷりの水（分量外）と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止めて蓋をし、5分ほど放置する
- 3 鶏ムネ肉に火が通った事を確認したら、鍋から取り出し、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取る
-
4
小松菜は5㎜幅ほどに切る
↑みじん切りにした方がよかったです、、、 - 5 玉葱と人参をみじん切りにする
- 6 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、⑤を入れて炒める
-
7
玉葱と人参に火が通ったら、温かいご飯を加えて火力を中火にし、木じゃくしでご飯を切るように炒める
-
8
⑦のご飯に油が回ったら、★を加えて2分ほど炒める
- 9 ⑧に③と④を加えて30秒ほど炒める
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆきのここゆき2015/12/21 11:56
人参は入れずに作りました。美味しいですね、ありがとうございます！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
