ひらすのお煮付け＊マヨかけ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひらす（切り身） 2切れ（300ｇ）
- ★白砂糖 大さじ2
- ★醤油（甘口） 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★おろし生姜 小さじ2
- キューピー マヨネーズ 2ｇ × 2
作り方
-
1
鍋に★を入れて中火で煮立たせる
-
2
①にひらす（皮を上向きにして）を入れ、グツグツとなったら弱火にし、落とし蓋と蓋をして5分ほど煮る
＊蓋はピッタリと閉めること
- 3 一旦蓋を開けてひらすを裏返し、もう1度落とし蓋と蓋をして5分ほど煮る
- 4 お皿にひらすを盛り付け、煮汁とマヨネーズをかける
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