醤油麹で ❤鶏ムネ肉とほうれん草の白和え風❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 150ｇ
- サラダ油 大さじ1
- 豆腐（水切りしたもの） 120ｇ
- ほうれん草（下茹でしたもの） 40ｇ
- ★醤油麹 大さじ2
- ★三温糖 大さじ1
作り方
- 1 鶏ムネ肉は5mm幅ほどの一口大に切る
- 2 ほうれん草はキュッと絞って5mm幅ほどに切る
-
3
フライパンにサラダ油をひいて弱火強で温め、①を入れて両面がこんがりとなるまで焼く
- 4 ③の火力を中火にし、軽く潰した豆腐と②と★を加え、箸で軽くかき混ぜて豆腐を潰しながら3分ほど炒める
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