❤合い挽きミンチとじゃが芋と春キャベツの炒めもの❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、1ｃｍ角ほどに切る
- 2 耐熱性の器に①を入れ、レンジ（700ｗ、ラップあり）で1分半ほど加熱する
- 3 春キャベツを千切りにする
- 4 フライパンにサラダ油をひいて弱火強で温め、合い挽きミンチを入れて炒める
-
5
④の合い挽きミンチに半分ほど火が通ったら、②と③とマヨネーズを加え、合い挽きミンチに火が通るまで炒める
- 6 ⑤に溶いた卵を回し入れ、箸でかき混ぜながら卵に火が通るまで炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
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