玉ねぎ、あおさのお吸い物 レシピ・作り方

玉ねぎ、あおさのお吸い物
桜39桜39
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玉ねぎは普段からなるべく食べるようにしています。水400mlでおわん2杯分です。

材料(2人分)

  • 400ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • あおさ(乾燥の状態→) 大匙1程
  • ●白胡麻 小匙2程
  • ●白だし 大匙2弱
  • ●みりん 大匙2
  • ●かつお顆粒だし 小匙1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎ、薄切りに。
    手鍋に、水、●、玉ねぎを入れ沸騰させる。
  2. 2 1が沸騰したらすぐ弱火にし、あおさを入れる。
    あおさが広がったら胡麻を入れ火を止め完成。

きっかけ

玉ねぎは普段からなるべく多く食べるようにしているので、よく汁物に使います。

  • レシピID:1750012900
  • 公開日:2014/04/03
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