❤じゃが芋とえのき茸とさつま揚げの醤油麹あえ❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、1ｃｍ幅ほどに切る
- 2 さつま揚げは1ｃｍ角ほどに切る
- 3 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて1ｃｍ角ほどに切り、耐熱容器に入れてレンジ（700ｗ、ラップあり）で2分半ほど加熱する
-
4
③を一旦レンジから取り出して、じゃが芋の上に①を乗せ、もう1度レンジ（700ｗ、ラップあり）で1分加熱する
- 5 ④をレンジから取り出し、②と醤油麹を加えて混ぜ合わせる
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