麻婆白菜 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白菜は軸を5cmくらいに切り、葉はざく切りにする。
- 2 フライパンに大さじ1のサラダ油を熱して1を軽く炒め、いったん取り出しておく。
- 3 残りのサラダ油、Ａを入れ熱し、香りが立ったらひき肉を加えてポロポロになるまで完全に火を通す。
- 4 Ｂを入れ、煮だったら2を戻してしんなりするまで煮る。
- 5 Ｃでとろみを付け、仕上げにごま油を加え火を止める。
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
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紫君子蘭2019/01/16 11:44
ピリ辛の味付けがご飯にぴったりでした。
美味しいレシピごちそう様です。
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