❤味玉で 冬野菜のとろみちゃんぽん❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
- 2 角天を細切りにする
-
3
白菜と水菜をざく切りにし、もやしと一緒にボールかザルに入れておく
- 4 フライパンにサラダ油をひいて温め、②を入れて中火で30秒ほど炒める
- 5 ④に水と★を加え、味玉を溶かしながら中火で加熱する
- 6 ⑤が沸騰したらちゃんぽん麺を加え、混ぜながら煮る
-
7
⑥のちゃんぽん麺がほぐれたら、①をもう1度よく混ぜて回し入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮る
-
8
⑦に③を加えて強火にし、野菜がしんなりとなるまで混ぜながら1～2分煮る
- 9 器に⑧を入れ、黒胡椒をかける
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