❤麺つゆとかぼすで鯛めし❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お米は炊く1時間ほど前に洗ってザルにあげておく
- 2 鯛はうろこを取って腹を出し、塩（小さじ1/2）を振って全体にまぶす
- 3 生姜を細切りにする
- 4 炊飯用の鍋に①と★を入れて軽く混ぜる
-
5
④に②と③を乗せ、白米を炊く時と同様に炊く
＊うちの鍋の場合は、蓋をして最初は強火で加熱し、沸騰したら極弱火にして15分炊き、火を止めて15分蒸らします
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