❤かぼす醤油でぶりの煮つけ❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 8切れ
- 生姜 ひとかけら（親指2本分ほど）
- ★砂糖 大さじ4
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 50ｃｃ
- ★かぼすの絞り汁 50ｃｃ
作り方
- 1 生姜を細切りにする
-
2
ボールに★と①を入れて混ぜる
-
3
②にぶりの切り身を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で2～3時間休ませる
-
4
フライパンに③を汁ごと入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして蓋をし、20分ほど煮る
＊弱火にしたら必ず蓋をして下さい
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- かぼす醤油でぶりの煮つけ
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カナメ ケイコ2022/10/06 20:27
煮る前に調味料に浸しておくことに脱帽です。かぼすの香りもよかったです。とってもおいしかったです。ありがとうございました。
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