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ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤
  • 300円前後

チャンプルーに使用する島豆腐がなかったので焼き豆腐を使用しましたが美味しく出来ました❤

作り方

  • 1

    焼き豆腐は水切りし、賽の目に切ります

  • 2

    鶏肉は一口大のそぎ切りに、茄子は細切りにします

  • 3

    フライパンに胡麻油をひいて温め、火力を弱火強にし、②の茄子を入れて1分ほど炒めます

  • 4

    ③に②の鶏肉を加えて塩を振り、鶏肉に火が半分ほど通るまで炒めます

  • 5

    ④にもやしと①の焼き豆腐を加え、火力を中火にして1分ほど炒めます

  • 6

    ⑤に味玉を加え、2~3分炒めて完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす > なす全般
食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1750008505

公開日:2013.07.25

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料理名
ウエイユーで 鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー
料理用途
普段の料理

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