煮豚と椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 白米 2合
- 市販味付き煮豚（未加熱） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 椎茸（小） 6個
- 生姜 大体2cm程のブロック
- ●中華あじ（味の素調味料） 小匙1
- ●赤ワイン 大匙2
- ●めんつゆ（濃縮3倍） 大匙1
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りに。
-
2
生姜もみじん切りに。
-
3
椎茸は、1cm弱のブロック状にカット。
-
4
煮豚は2cm前後のブロック状にカット。
- 5 お米を研いだらお釜に入れ、●の調味料を入れ、2合分のメモリより少し少なめあたりまで水を注ぎ、混ぜる。
-
6
５の上に１～４を入れ、炊飯。
-
7
炊けたら完成。
しゃもじで混ぜて、お茶碗に盛ってお召し上がり下さい。
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