すき焼き風 ❤白菜＆エノキ＆揚げ豆腐の炒め煮❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
＊白菜は縦に1～2回包丁を入れ、1ｃｍ幅ほどに切る
＊エノキは石づきを取り除き、ほぐす - 2 揚げ豆腐はザルに入れ、熱湯をかけて油切りする
- 3 ②の揚げ豆腐をキッチンペーパーで包み、水分と油分を拭き取り、一口大に切る
-
4
フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる
①を入れ、中火で3～4分炒める - 5 ④に③と★を入れ、強火で4～5分炒めながら煮て完成♪
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p-mika-rin2013/01/23 08:27
沢山ある白菜をどう使うか探していて参考にさせていただきました(^-^)簡単で美味しかったです。
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