雲丹とアンチョビのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹で始めます。
-
2
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・細かく切ったアンチョビフィレを入れて香りが立つまで加熱する。
-
3
みじん切りにした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
-
4
牛乳・粉チーズ・トマトソースを入れてよく混ぜ、軽く沸騰させて火を止める。
※ この時粉チーズが溶けてとろみがつきます。
-
5
ウニを入れて全体をよく混ぜ、軽く加熱しながら塩で味を調える。
※ 加熱しすぎるとウニがボソボソになります。
-
6
茹で上がったパスタを入れて全体によく絡めます。
- 7 皿に盛って冷凍インゲン等で飾って完成!!!
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- クリーム系パスタ
love&peace&lucky
冷蔵庫を開けたとき、食べ物の少なさに毎回がっかり。
さすがにこれぢゃダメだと思い、節約するため外食を避けてもっと自炊していこうと決めました。
節約料理で浮いたお金で外貨を買いまくるぜぃ!!!
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