ヘルシー生春巻き レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
bochibochidenna
茹でて、スライスして巻くだけで超簡単。春雨とライスペーパー、生野菜たっぷりでとってもヘルシーです。いろんなソース・ドレッシングで違った味で食べるのも楽しいです。
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉と春雨をそれぞれ茹でて、冷ましておき、レタスは洗って小さくちぎって水気を切る。
-
2
にんじん、だいこん、きゅうりは、細かめの千切り用スライサーでスライスし、水に一度さらしてから、水分をしっかり絞る。
-
3
ボールに水をはり、ライスペーパーを１,２度潜らせ、そのままお皿に置き、１、２の具材、えびをのせ、ペーパーが破れないようにゆっくり包んで巻いていく。
- 4 巻き終わったら半分にカットして、ソース・ドレッシング(市販品)を添えれば、出来上がり。
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- カテゴリ
- 生春巻き
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ドゥルッドゥー2014/08/09 15:12
ベトナムで食べて美味しかったので、作ってみました^o^なかなか難しく慣れてないと破れてしまいますね、、でも美味しかったです！今度は野菜たっぷりで作ってみます☆
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