みかんで代用!かぶの香り漬け レシピ・作り方

みかんで代用!かぶの香り漬け
  • 約10分
  • 100円以下
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みかんの風味の爽やかな漬け物です。

材料(数人分人分)

  • かぶ 1/2株
  • 昆布 3cm
  • 小さじ1/3
  • みかんの皮 小1/2個分

作り方

  1. 1 かぶはいちょう切りにする。
    昆布とみかんの皮は細切りにする。
  2. 2 チャック次の袋に材料を全て入れ、かるく揉む。
  3. 3 冷蔵庫で一晩おいておく。

きっかけ

ゆずがなかったので、みかんの皮で代用してみました。

おいしくなるコツ

みかんの皮はよく洗ってから使って下さい。 食べる時は取り除いても良いです。

  • レシピID:1750005576
  • 公開日:2012/11/07
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かぶ
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かぶ 漬け物 みかん 代用
料理名
かぶの漬け物
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レシピへのコメント

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  • 2013.09.07 12:24

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    みかんですか!とても気になります^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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