フライパン＆ホイルで後片付け簡単★あじの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は真ん中の筋を取り、縦半分に切る。だいこんはおろし器でおろし、水分を切っておく。
- 2 あじはさばいて頭としっぽを落とし、フィレ4枚にする（お店でやってもらうと楽です）。骨抜きで小骨を取り、両面に塩を振る。
- 3 フライパンにホイル（クックパー フライパン用ホイルを使用）を敷き、あじを乗せ、様子を見ながら弱めの中火で片面2〜3分ずつ焼く。
- 4 器に盛りつけ、大葉と大根おろしを添える。しょうゆをかけて、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- あじの塩焼き
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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