にんにく＆生姜風味☆ 鶏ムネ肉の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は皮を取り、写真のように縦長にそぎ切りにする。
-
2
ボールに①を入れる。
にんにくと生姜を摩り下ろして入れ、塩コショウも入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で2時間ほどやすませる。
- 3 小麦粉、片栗粉、水を混ぜ合わせて衣を作る。
-
4
鍋に油を入れ、中温に温める。
②に③の衣をつけてカラッとなるまで揚げる。
-
5
バットに上げて、油切りする。
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