塩麹で鳥レバー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥レバー 300g
- 塩麹 大さじ１
- しらがネギ 適量
作り方
- 1 鳥レバーを水洗いし、一口大にカットする。塩麹をまぶして１０分程味をなじませる。
-
2
油をひいて熱したフライパンで炒める。
- 3 水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり。仕上げにしらがネギを飾る。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鳥レバー炒め
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4 件
つくったよレポート（4件）
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pekopeko-chan2014/11/26 15:38
簡単にできてとってもおいしいです。白髪ねぎとの相性もばっちりで、我が家では早くも定番化しています。
ごちそう様でした。 -
ださっこ2013/11/30 21:16
タッパーですみません!おいしかったです。 -
ださっこ2012/11/30 16:44
鳥レバーで甘辛煮以外のものを探していて、作ってみました！簡単美味しい！！ -
ださっこ2012/11/30 16:42
鳥レバーで甘辛煮以外のものを探していて、つくってみました〜簡単美味しい！！
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