ふわふわスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、ジャガイモはさいの目切りにして、フライパンで軽く炒めて火を通して、冷ましておく。
- 2 ボールに卵を割って塩コショウを振って溶いておく。溶いた卵に豆腐を手で崩しながら加え、牛乳とチーズも入れてよく混ぜる。
- 3 １が冷めたら２に加えてざっくり混ぜる。
- 4 よく熱したフライパンに３を入れる。ヘラで形を整えて蓋をして２分ほど焼く。
- 5 ヘラを使ってひっくりかえす。（やりにくい場合は、お皿に滑り移し、フライパンをお皿にかぶしてひっくりかえすと崩さずにできます。）
- 6 さらに蓋をして２分ほどやいてできあがり。
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- オムレツ
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